Kerst vier je bij het Zusje
Dit jaar nodigen we je uit voor een onvergetelijke Kerstervaring vol culinaire verrassingen en hartverwarmende gastvrijheid. Ons speciale Kerstmenu, met zorg samengesteld door onze getalenteerde chef-koks, brengt de smaken van het seizoen tot leven en belooft een feest voor je smaakpapillen.
Bij Ons Zusje draait Kerst om meer dan alleen eten; het draait om het delen van momenten met dierbaren, het koesteren van tradities en het creëren van onvergetelijke herinneringen. Laat ons je meenemen op een culinaire reis en trakteer jezelf en je geliefden op een smakelijk Kerstfeest.
Liefs, het Zusje
Voor slechts 69,50 euro per persoon bieden wij een divers Kerstmenu aan. Van smaakvolle voorgerechten tot verrukkelijke desserts, de keuze is aan jou!
Voorgerechten
Carpaccio
Ossenhaas, olijven, rucola, truffel mayonaise
Pekingeend
Hoisin, bonensalade, sambai, wortelvinaigrette
Krokante makreel
Knolselderij , crème fraîche, appel, mierikswortel
Mosterdsoep
Groninger mosterdsoep, ijsbergsla, spekjes
Tussengerechten
Geroosterde buikspek
Tom kha kai, shiitake, venkel
Licht gerookte zalm
Tom kha kai, shiitake, venkel
Hoofdgerechten
Tournedos
Knolselderij , spruiten, truffeljus
Hertenrug
Rode kool, pastinaak, portjus
Spareribs
Oosterse marinade, kimchi, saus naar keuze
Saté
Varkenshaas, satésaus, gebakken uitjes
Kabeljauw
Risotto, saffraansaus
Nagerechten
Cheesecake
Rood fruit, frambozensorbet
Chocolade
Passievrucht, koffie